Tomillo

El tomillo es una hierba aromática bastante habitual en la cocina mediterránea. Debido a su intenso olor y característico sabor se utiliza en diferentes elaboraciones, y es un elemento familiar en estofados, escabeches, adobos, marinados y aliños, aportando propiedades digestivas.

Se puede utilizar tanto fresco como seco, dependiendo de la receta.

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